Kalbskotelett

BESCHREIBUNG:

Das Kalbskotelett stammt vom Tiroler Milchkalb, weswegen das Fleisch besonders zart und saftig ist. Unser Tiroler Kalbskotelett wird im Ganzen am Knochen gereift und erhält dadurch sein unvergleichliches Aroma.

Sie wollen Ihr Fleisch Lieber ohne Knochen? Ausgelösten Kalbsrücken finden Sie hier.

UNSER TIPP:

Das Kalbskotelett muss nicht immer auf den Grill. Leicht geklopft und paniert wie ein Wiener Schnitzel und in Schmalz ausgebacken wird es butterzart und saftig – eine Delikatesse für Fleisch-Liebhaber, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

ALLES HANDARBEIT:

Bei uns werden alle Bestellungen individuell & von Hand vorbereitet. Hierbei kann es zu kleineren Gewichtsschwankungen beim Zuschnitt kommen. Deshalb werden alle Produkte vor dem Versand verwogen und grammgenau abgerechnet.