BESCHREIBUNG:
Für unseren Kalbsschinken verwenden wir nur die edelsten und hochwertigsten Teile des Kalbs. Der Schinken wird sehr mild gepökelt, von Hand in die Form gepresst und schonend gegart. Mit einem Fettanteil von nur 2% ist unser Kalbsschinken Bestandteil des Speiseplans in namhaften Kurzentren und Detox-Kliniken.
ALLES HANDARBEIT:
Bei uns werden alle Bestellungen individuell & von Hand vorbereitet. Hierbei kann es zu kleineren Gewichtsschwankungen beim Zuschnitt kommen. Deshalb werden alle Produkte vor dem Versand verwogen und grammgenau abgerechnet.
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